Tiny Happiness

北海道のまんなかあたり「愛別町」から
ほんのりしあわせなこと。
31日深夜2時まで年越し蕎麦あります@序庵
もうすでに有名処ですが
「序庵」今年のゴールデンウィークに開店しました。

オープン早々の4月30日にyukaさん、きぬえさん、ティムさんといっしょに
お昼ごはん食べにいったのだけど写真撮り忘れました(^^;)

その後も愛別のみなさんのお口の健康に尽力してくださっている
旭川の歯科衛生士のTさん、Kさんとも
幼なじみたちともお昼ごはん食べにいったのですが

・・写真撮り忘れました・・・

先日いただいた「卵あんかけそば」
きのこの里「あいべつ」のきのこいっぱい、甘めのあんのお蕎麦です。
料理長さんは京都からいらした方でそばつゆは京都と愛別の味の融合とおききしています。


大晦日31日は深夜2時まで営業するそうです。
愛別町産の無農薬玄米の稲荷寿司「開運稲荷」はお持ち帰りできます。

詳しくは 
フェイスブック
| 愛別町のソバ 小麦 豆 | 21:42 | comments(0) | -
新そば祭り@愛別町 蔵KURARAら
2013100115560000.jpg

9月29日日曜日 新そば祭りでした。
食べに行ってくる!と出かけた家族が
打ち立て茹でたてのお蕎麦を買ってきてくれました。
舞茸の天ぷらがついていました。

おいしかったです!
| 愛別町のソバ 小麦 豆 | 16:04 | comments(0) | -
手亡豆のおはぎ 小豆のおはぎ@愛ふくふく
今年のお彼岸のおはぎは作らずに
協和の里のもち工房愛ふくふくのおはぎにしました。

手亡豆のおはぎ 
甘さほんのり。品のいいお味でした。



小豆のおはぎ
つぶあん。こちらのほうが甘さはしっかりしています。


どちらもおいしいです。

今も販売していると思います。
お問い合わせは愛ふくふくのHPへ
右にあるLINKSから飛んでください。


以前の記事にまちがいがありました。こちら
小豆は脱穀機を使います。手亡豆などは手でひとつぶひとつぶ莢から出します。
修正しました。
| 愛別町のソバ 小麦 豆 | 21:55 | comments(0) | -
年越し蕎麦に
愛別町愛山にある 株式会社 愛(めぐみ)さんのちらしが入りました。
贈答用の乾麺を発売だそうです。
年越し蕎麦にいかがでしょうか。

2011121916590000.jpg

※この価格はこのちらしをみての注文価格だそうです。

詳しくは直接お問い合わせ下さい。
株式会社 愛(めぐみ) 紹介ページはこちら



この写真は 愛(めぐみ)さんの前のソバ畑です。
数年前の夏の終わり〜秋のはじめ。
| 愛別町のソバ 小麦 豆 | 16:57 | comments(0) | -
小豆の収穫
2011102013300000.jpg

14日。協和の里のもち工房「愛ふくふく」の前にて。
協和農産の皆さんが小豆を収穫していました。
雨が近いということで大忙し。

2011102013310000.jpg

どんと積まれていた莢入りの小豆。
おいしい餡子になります。

愛ふくふくのホームページはこちら

明日21日(金)まで 道庁赤レンガ前「北のめぐみ 愛食フェア」にて販売してます。
札幌のみなさま どうぞよろしくお願いします。

11月16日(水)〜22日(火)東京有楽町 北海道どさんこプラザで販売します。
東京のみなさま 北海道愛別町協和のおもちのおいしさを味わってみてくださいませ
(^^)/

| 愛別町のソバ 小麦 豆 | 13:31 | comments(0) | -
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